愛情うどん

「子どもに安全でおいしい麺を食べさせたい。」

その思いから始まった長い長い試行錯誤の原料選び。

水は伊豆大島の海洋深層水に出会うまで19年かかった。小麦はいろいろ試してやっとたどり着いた国内産小麦100％のオリジナルブレンド。他では出しえない甘み、つや、コシを生む。